Semeurs et semeuses de la biodiversité des jardins et des champs

Une trentaine de semeurs et semeuses se sont retrouvés dans leur ferme.

Le matin

La visite commence par la collection que Florence entretient tout près de.la boulangerie. Touselle et Poulard ont fait forte impression par leur hauteur et leur robustesse. Beaucoup d'autres variétés, Bladette de Puylaurens, Noé, Barbu de Lacaune..., mais aussi des blés à l'essai en provenance d'une banque de l'INRA. Très à l'aise au milieu de ses blés, Florence donne des explications, répond aux questions...

La visite se poursuit par un petit chemin bien ombragé vers les champs où des variétés sont multipliées en vue de leur mise en culture à la saison prochaine.

Entre les champs de multiplication et ceux de culture, un champ particulier apparaît dans lequel on trouve du blé, du sainfoin et du dactyle. Florence nous explique qu'une fois le blé moissonné, les brebis de Jean Luc paturent le sainfoin à l'automne et le dactyle en hiver !

La visite se termine sous un soleil de plomb par les champs de culture en mélange situés sur le haut du plateau.

Visite riche et très intéressante. Voir les photos ci-dessous

L'après-midi

Après le repas partagé, on s'installe en rond et on se présente, en particulier l'équipe de coordination (Florence, Hélène, Yolande, Bruno, Christian, Michel). Puis une discussion s'ouvre sur la charte, sur les problèmes que pose la multiplication des semences depuis la conservation jusqu'à la mise en culture et enfin rapidement sur le battage.

La charte. A quelques détails près, elle est acceptée dans l'état où elle a été présentée. Il est demandé que soient explicitées les motivations et qu'elles soient placées au début. Cette charte sera placée sur le site dans les documents de présentation. Elle pourra être insérée dans la plaquette de diffusion lorsque celle-ci sera prête.

Conservation et multiplication. Les idées qui ressortent de la discussion :

• la conservation : il semble que les semeurs et semeuses peuvent bien répondre à cette demande même avec de faibles surfaces (1m2)
• la prémultiplication : alors que ce n'était pas l'objet au départ, il est envisagé que la prémultiplication soit également produite par des jardinier(e)s si leur nombre est suffisant (par exemple 15 à 20 jardiniers cultivant la même variété, voire même simplement 1 ou 2 jardiniers pouvant cultiver une surface un peu plus grande).
• la multiplication : c'est là où ça se gâte ! les présents se rendent compte de la difficulté de ces tâches intermédiaires destinées à produire suffisamment de grains pour ensemencer un hectare.(surface à partir de laquelle les paysans peuvent assurer le travail avec leur matériel habituel). A l’étape « multiplication » les cultures sont trop importantes pour être réalisées à la main et pas assez pour être réalisées avec des machines agricoles standard. Elles nécessitent du matériel spécifique (pour les céréales : surtout pour la récolte et le battage) dont les paysan(ne)s ne disposent pas en général. Cette échelle intermédiaire devrait pouvoir s'organiser autour de maisons de la semence. Le choix entre achat de matériel ou prestation de service reste entier.
• la culture : à partir du moment où la variété est cultivée en vue de la production, une partie de la récolte est prélevée pour les semences. Les phases de multiplication ne sont plus nécessaires. Cependant, pour des raisons agronomiques, de simplification de culture et de stockage, les paysans sèment parfois les blés de pays en mélange de variétés. Cette démarche tend aussi à créer de la biodiversité (par des croisements spontanés). Mais afin de pouvoir réactualiser les proportions au sein d’un mélange, d’en prévoir d’autres ou de fournir des paysans voulant essayer d’adapter la variété à leur terroir, il parait intéressant alors de continuer à la conserver sur des petites surfaces dont la récolte pourra assez rapidement ensemencer un champ.
• par sécurité, ces variétés peuvent encore être cultivées au titre de la conservation par quelques jardinier(e)s.
• tout en tenant compte des points précédents, il semble intéressant que les jardinier(e)s cultivent une partie de leur récolte pendant environ 3 ans afin de voir comment évolue la variété dans leur jardin.

Le battage.

• La date retenue est le samedi 4 septembre.
• Il faudra s'organiser pour que ceux et celles qui ne peuvent pas venir confient leurs gerbes dûment étiquetées (au minimum : nom du jardinier + nom de la variété) à des personnes qui viendront.
• afin d'éviter un autre déplacement pour la distribution des semences pour la prochaine saison, il a été convenu que battage et distribution se feraient le même jour... ce qui demandera beaucoup d'organisation et de rigueur.

Réservez cette date dans votre agenda : après le travail, on fait la fête !!!

merci à Florence et à Jean Luc

Les photos

Visite de la collection

Visite des champs de multiplication

Visite des champs de culture sur le plateau... en plein soleil !

Le repos des semeurs et semeuses

Maintenant que les épis se sont formés, les blés sont certainement très beaux dans vos jardins mais nous vous invitons à venir les voir dans les champs dont ils sont issus.

Vous les retrouverez ainsi :

• dans une petite collection (d’une trentaine de blés, dont ceux que vous avez adoptés dans vos jardins),
• dans des parcelles de multiplication de certains de ces blés ,
• dans des champs de culture en mélange de variétés.

Saurez-vous reconnaître la (ou les variétés) que vous avez vous-même cultivée(s) ?

Rendez-vous à 10 heures ce samedi 26 juin

Vous pouvez venir même si vous n'avez pas (encore) de blé dans votre jardin !

En pratique

Repas partagé des victuailles tirées des sacs de chacun. __ Les parcelles sont à environ 15 mn de marche à pied.__ Prévoir donc des chaussures permettant de marcher facilement dans les chemins (s’il a plu les jours précédents, la terre colle aux pieds ici).

Journée annulée en cas de forte pluie. Dans ce cas, on vous envoie un message de dernière minute. Dans le doute, vérifiez avant de partir.

Pour venir : Allez à Cordes sur ciel. Prendre la direction St Antonin Noble Val, Les Cabannes. Au village « les Cabannes » continuer tout droit jusqu’au village suivant : « Vindrac ». A Vindrac , traverser tout droit et continuer environ 1 km. Puis,tourner à gauche en direction de « Vaour ».Vous passez sous un pont de chemin de fer. De suite après être passé sous ce pont, laisser la route de Vaour et  prendre à gauche une petite route direction «  La Curade ». Faire 1 km et prendre la première route à gauche (direction «  la Curade ») . Monter.

Covoiturage pour les Toulousains

RV à 8h 45 près de la station de métro Balma Gramont, sur le petit parking (derrière le restau KFC ).
La répartition dans les voitures se fera sur place.

si vous venez en voiture :

• sortie 15 de la Rocade (La Roseraie, métro, Lavaur), direction métro ou centre commercial
• au rond point (100m), tourner à droite (rue St jean)
• passer le 2ème rond point et prendre l'impasse (150m) qui est sur la droite. Se garer dans le petit parking qui se trouve immédiatement à droite

si vous venez en métro

• sortie terminus Balma Gramont
• après avoir passé les barrières d'accès, prendre à gauche vers la station de bus
• En haut de l'escalier, avancer (sur la rue St jean) en laissant la station de métro derrière soi
• Le petit parking est à 150m sur la droite

Dessins originaux de Sylvie Geissman (cliquer pour agrandir)