A noter que Pétanielle sera présente pour la collection généalogique et la distribution de blés pour les jardiniers

L'association ERABLES 31, le groupement bio de la Haute-Garonne, organise ce dimanche 19 octobre la 9° édition de la Foire Bio du Grand Toulouse à la Base de Loisirs de La Ramée à Tournefeuille. L'entrée est gratuite, et les exposants et bénévoles vous accueilleront de 9h30 à 18h.

Organisé depuis de nombreuses années par des agriculteur-rice-s en bio, ce rendez-vous annuel vous permettra de découvrir et de déguster des produits sains et locaux, de rencontrer des personnes engagées et d'échanger avec elles.

Faut-il faire confiance au bio ? A quels labels se fier ? La bio est-elle en mesure de nourrir le monde ? Manger bio, est-ce vraiment trop cher ? Cette année, la Foire Bio du Grand Toulouse fera la chasse aux idées reçues sur la bio en y apportant des réponses argumentées. L'objectif est de montrer qu'en plus d'être accessible à tous, manger bio et local contribue à préserver notre santé, notre environnement et nos emplois !

En plus du marché bio et local où les exposants seront présents pour vous parler de leurs produits, de la bio, de leur savoir-faire, la Foire Bio vous réserve un beau programme où la filière bio du champs de céréales à l'assiette vous sera présentée, ainsi que :

Des temps forts :

  • 11h30 – 12h30 : Conte d’Olivier DE ROBERT
  • 12h45 : Discours inaugural de Laurent CLAVIE, président d’ERABLES 31
  • 14h30 – 16h30 : Table ronde participative et ludique en compagnie de spécialistes et de la Cie Clown de toi

Des ateliers et démonstrations :

  • Généalogie des blés : histoire de la domestication et de la sélection – Réseau Semences Paysannes, Pétanielle et James FOREST (visites guidées à 15h et 17h)
  • Les difficultés d’installation des producteurs et la disparition des terres agricoles – Terre de Liens
  • L’agroforesterie – Arbres et Paysages d’Autan
  • Nos amis les insectes et les abeilles solitaires ADPSL – Alternalys et Les Jardiniers de Tournefeuille
  • Démonstration d’un trieur à céréales – Bernard DOUMENG, agriculteur céréalier
  • Démonstration d’un moulin et atelier de fabrication de pain dans un four à bois – Laurent LARRIEU, paysan-boulanger
  • Atelier de fabrication d’un four en terre-paille – Le Pain’Art
  • Démonstration de production de pâtes des Hautes-Pyrénées – SCIC L’Odyssée d’Engrain
  • Démonstration de presse à pommes – ERABLES 31
  • Quand les cosmétiques se la jouent bio ! – Caméline (11h15-12h & 13h30-14h15, inscription sur place)
  • Expo « Agriculture, consommation, santé et environnement » – DIRE
  • Projection en continu de films-documentaires – L’Université Nomade
  • Les groupements d’achats : quèsaco ? – Bioloco, Gaset et Courcircuitons (14h : réunion de présentation)
  • Les enjeux des énergies renouvelables citoyennes – Association de préfiguration d’Enercoop Midi-Pyrénées
  • Atelier de démonstration de construction écologique – ARESO
  • Atelier sensoriel pour les petits – Dans le pré

Pour vous divertir

  • 13h – 14h15 : Concert – La Familia
  • Manège enfantin – Le Bazar Roulant

Et pour vous restaurer et vous désaltérer :

  • Une buvette, en soutien à ERABLES 31, où vous trouverez des boissons bio fraîches et chaudes
  • Un espace restauration

Nous vous entendons nombreux et nombreuses pour cette fête de la bio !

Plus d'info et infos pratiques ici